第402节（2 / 3）

，但既然都看到了，那不挖，肯定是不行的！

相比起春笋，冬笋可就好吃多了。用冬笋炒风吹肉，鲜嫩可口！

春笋个大肉厚，并且数量众多，但他们这边的春笋，是有些麻口的，需要浸泡处理后，才能够吃。

只是冬笋虽然好吃，但想挖到冬笋，也不是一件容易的事情。因为春笋冒出土面，一眼就能够看到，而冬笋是藏在土里的，需要经验老道的人，才能够成功的挖出来。

这挖冬笋的法子，高明程也知道一些，主要是看竹子的长势，来判断地下竹鞭的位置，而冬笋，自然是从竹鞭上萌芽生长的。

有时候一条竹鞭上，能够挖到三四个冬笋呢！

高明程一路走，一路挖，也不拘是葛根还是冬笋，只要见到了，那锄头挥舞的能看见影子了。

直到天色渐黑，高明程已是收获满满，于是准备下山了。

左右张望一眼，并未看到两狗，于是高明程大声吆喝一声：“黑虎、精灵，回去了！”

声音在空荡荡的山中回荡着，声浪的传的很远很远。

这种空旷的感觉，突然让高明程有种天大地大，而自己是如此渺小的感悟。

几秒钟后，熟悉的狗吠将高明程的感悟驱散，只见黑虎和精灵从一处林子里蹿了出来，那狗嘴里，竟然各自叼着一只野鸡！

看到狗嘴里的野鸡，高明程都眼睛一亮了。

别说，他有阵子没在山里打到野鸡了！

野鸡的繁殖能力，可没有野兔强，前两年，高明程还时不时在山里打到野鸡吃，但这两年，许是他极少进山，竟然很难再遇到野鸡了。

“汪汪！”两狗跑到高明程的身前，将嘴里的野鸡放下后，这才邀功般的狗吠起来。

那黑黝黝的狗眼里，满是求夸奖。

一双大手落在狗头上，高明程一只手，摸一个狗头，丝毫不偏袒。

“不错，你们真棒！在哪里弄到的野鸡？”高明程夸赞着，又问了句。

黑虎听懂了，将头朝着一处地方，然后叫了两声，似乎在说是在那里。

高明程循声望去，看到那里树林茂密，人很难钻进去。

他当即打消了这个念头，决定放野鸡们一条生路了。

野鸡自然也是不会冬眠的，它们耐寒，能在雪上行走，能饮带冰渣的水，能在野外栖居过夜，身体素质，那也是杠杠的！

红鸡蛋报喜

高明程带着满满的收获下山回到家里时，张成远已经走了，而高壮也把小旭旭送了过来。

许是刚过来不久，高壮人也还没有走，正帮着许多美淘洗葛根糊糊。

这些葛根糊糊，都是之前张成远磨碎的，磨碎了后，需要倒水搅拌，然后淘洗过滤。

因为葛根比较多，用一块布包着过滤，就不太方便，因此高明程之前特意让许多美用白棉布做了一个袋子，过滤时，一人将袋口撑开，一人连渣带水的倒进袋子里，而在袋子的下面，则有一个盆子接着过滤出来的水。

如此淘洗几遍，把葛根糊糊里面的淀粉全部洗出来，就算完事了。

接下来，葛根渣渣可以放到一边去，然后静待盆子里的混合物沉淀，到时候淀粉下沉，水上升，第二天将上面的浊水倒掉，然后再倒进干净的井水进行清洗，再沉淀，如此需要两三回，淘洗的次数越多，做出来的葛粉颜色越白。

这套流程不算复杂，就是麻烦而已，做一次葛粉，前前后后，需要折腾好几天。

上午磨碎的葛根，已经淘洗过一次，现在进行第二次淘洗沉淀了，而下午磨碎的葛根，还在进行第一次洗粉。

高明程把手中的东西放下，也走过去看他们做事，然后频频点头，表示认可。

“明程哥，你挖到的葛根，比村里其他人挖到的，要大的多啊！我看其他人挖到的，最大的，也就五六斤，好多一两斤的。”

高壮看到堆放在地上的新鲜葛根，不由得夸赞起来，他明程哥真厉害，不管干什么，都比其他人厉害！

高明程笑了，说道：“挖一两斤重的有什么意思？年份太小也不出粉！刚才黑虎和精灵弄到两只野鸡，你等下拿一只回去炖了给细奶奶补补身体。”

高壮听到高明程让他拿一只野鸡回去，就想拒绝，早上才拿了一只野兔呢，哪好意思再要野鸡，但高明程说是给奶奶补身体的，他就不好拒绝了。

高明程看出他的心思，笑着拍了拍他的肩膀，说道：“让你拿就拿，我们两家不要假客气，免得生份了。”

“哎。”高壮当即笑着应下。

等把葛粉洗出来后，就需要时间来沉淀，而许多美也要去厨房炒菜了。

饭已经煮上，菜也准备好了，只需要炒熟就行。

高明程留高壮在家里吃饭，但这回高壮拒绝了，他提着高明程给的野鸡，笑着说道：“不了，家里准备了我的饭菜，再说了，还得回去把这只鸡给收拾出来。”

好吧，于是高明程目送