第278节（1 / 2）

就拿薛师傅来说，他有一手绝活，就是板栗酥，做出来的实物，酥香掉渣，隔壁小孩都要馋哭了。

板栗红烧排骨的做法，也需要做到炒糖色。

不过在那之前，苏清风得先将把板栗划开十字，然后放在清水中煮沸。

就在这处理食材的间隙，大厅中传来不小的动静，听着整齐的脚步声，以及略带东北大碴子味的口语和普通话，就连后厨的几位大师傅，也不由得绷紧头皮。

这还是泰和宾馆，自开放以来，接待的最重要的外宾之一。

想到这里，苏清风手下的动作不由得又加快了一些。

黄冰糖在铁锅中化开，经过不断的翻炒，锅内出现焦糖一般的糖色，一股子甜蜜的香气，在空中蔓延开来。

等到排骨在清水中煮熟，随后在糖色中再度翻炒的时候，这股子香味就更加浓郁。

乍一闻，还有点像是红烧肉的味道。

鲁师傅在旁边默不作声，却在苏清风没有注意的时候，斜眼看向他手中的动作。

虽然心中对这小子，百般看不上眼，但是鲁大头也不得不承认，苏清风确实有一手。

此时，走在宾馆过道里的外宾，恰好走在风口，闻到了后厨飘来的气息。

一个外国男人，穿着绿松石般的西装外套，里面搭着一件花衬衫，看样子从外面刚进来不久，因为他整个人还有点瑟缩，显然被泰和县这鬼天气冻得不轻。

就在这时，他突然吸了吸鼻子，有些疑惑，“爱德森，你闻到一股味道没有？这气息好熟悉，我感觉我们好像在哪里闻到过？”

被称为爱德森的蓝眸外宾，也在空气中猛吸一口气，仿佛要将这甜香都吸入腹中，以此平复饥肠辘辘的肠胃。

他听到哈维说得话，在脑海中反复搜寻，有关这道香味的记忆，隐约有一道灵光一闪而过，但是始终无法把握住。

他瞅着哈维，总觉得这老对头，在嘲笑自己，忍不住阴阳怪气地回了一句，“就你知道？”

哈维一噎。

这话怎么接？

什么毛病。

他冷笑一声，理了理衬衫里面的花衬衫，一昂头，就像一只骄傲的花孔雀一样，走在了前方。

后面的一些外宾，看到这一幕，有些无奈。

这两位公子哥，真是把来华国，当作出来游玩了。

听说之前就连坐火车的时候，还被人忽悠的买下了一大笔订单的红烧肉罐头。

不过还别说……

那红烧肉罐头的滋味还真不错。

甚至在他们的国家里，这罐头的销量居然也不错。

只是华国这生产效率还是不行，再下一笔订单的时候，居然告诉他们，红烧肉罐头，居然已经要排队生产了？！

这简直太匪夷所思了。

他们难道就不会采购原料，扩大生产规模吗？

等等……

红烧肉罐头……

这里飘散的味道，与红烧肉的味道，居然有七八分相似之处。

这个小师傅路子有点野

后厨里。

薛师傅皱着眉头，看着瓷盘里的牛排，皱了皱眉头，有点拿捏不定。

他与鲁师傅先来到泰和宾馆，相比起苏清风，他们两人要更加熟悉一点。

苏清风站在一边，文火收汁板栗红烧排骨，就听到薛师傅的声音：

“老鲁，你说这牛排……真没问题吗？这外国人的吃饭，还真他娘的奇怪。好端端的熟食不吃，偏偏喜欢血呼啦的玩意。”

“我看着这玩意就倒胃口。还不如一碗大碴子粥配腌咸菜呢。”

苏清风没忍住，偷偷笑了出来。

这话说得，跟他前世带奶奶去西餐厅，是一样一样的。

鲁师傅其实心里也不确定。

他也不爱吃这玩意啊！

奈何在众人面前，尤其是苏清风，他还得装出很懂的样子。

只听见他开口，“都说了是外国人，口味肯定不一样。我看当初那些洋人，就喜欢这么吃。”

做都做了，还能咋滴。

因为外宾已经来了，后厨中的大师傅，也加快了手上的动作。

苏清风更是在板栗排骨的基础上，又添了甜口的糖醋里脊。

里脊裹上面粉，被炸得外酥里嫩，再裹上酸甜的酱汁，看上去就有忠诚令人食指大动的感觉。

等菜品都上齐了，宾馆里的服务员按照顺序，逐渐上菜。

薛师傅显得有点忐忑，连带着鲁师傅在他的感染下，也有些不安。

也不知道这次的外宾好不好说话。

别到时候因为菜品不和心意，闹出什么矛盾来。

倒是苏清风，年纪虽然小，但看起来更加稳得住，这一点让不少人感慨。

怪不得人家是领导推荐上来的。

不说做菜的手艺，单是这份心态，就不是普通人能有的。