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第11节(2 / 3)

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,用不了多少水。”宋静姝没拒绝沈氏的好意帮忙,不过她抱着盆出门时还是叮嘱了一句。

这时候大杂院用水可不像后世那么方便,不可能家家户户都把水管接进家门,就在大院里修了公共用水池,哪家要用水就去水台。

今天谢家是最后一家做饭的,平时人满为患的水台一个人都没有。

宋静姝洗完盆里的菜就端着盆回去。

“静姝,盆放着,菜我来炒。”给宋静姝倒了热水的沈氏这会已经把自家屋外的土灶烧起来,炒菜会有油烟,她们家的菜都是在院子里炒。

“妈,你脸上的伤不能沾油烟,你回屋照看朵朵,我来炒。”宋静姝翻出砧板一边切菜一边叮嘱沈氏。

她倒不是嫌弃沈氏做菜没自己做得好吃,确实是想让沈氏多休息休息。

沈氏也不容易,别看在家带孩子看着没干什么活,其实带孩子才是真辛苦。

两岁多的孩子,正是活泼好动时,对什么都好奇,探知欲与求知欲都非常强,这时期的孩子得不错眼地盯着,但凡大意一点,孩子都有可能受伤。

沈氏照看孩子不容易,不管是原主还是宋静姝都体谅。

“那行,我去屋里看看朵朵。”沈氏见宋静姝不要自己帮忙,就转身回了卧室。

卧室里就孩子一人在睡觉,炕高,得时不时去看一眼。

宋静姝洗的菜除了两个茄子还有一把菠菜。

菠菜加鸡蛋,做汤,茄子切块,再切点肉,她打算红烧,起锅时撒点葱花,色香味俱全,这样做出来的茄子非常好吃,是前世宋静姝最喜欢的一道菜。

一切准备就绪,宋静姝手脚利落的烧油。

烧茄子要油多一点才好吃,幸好肉是五花肉,加点油煸炒,锅底的油不到一分钟就变多,这时候再放茄子煸炒,不用放水,一会就能熟,加酱油调色,撒葱花提香,就可以起锅了。

青翠的葱花衬托着红烧的茄子非常漂亮,也让人充满了食欲。

宋静姝这边一做菜,不仅是沈氏在屋里诧异地吞了吞口水,大院各家各户也都狠狠吞了吞口水,觉得眼前正在吃的菜一点都不香了。

六十年代虽然物资匮乏,但大院各家每月偶尔也是能吃几顿肉。

哪家做肉时大院里虽然也充满了肉香,但绝对没有谢家这会香。

这种香好似彻底把肉的美味激发,肉香混合着茄子与酱香味,不少人都狠狠吸了吸鼻子。

虽然没人看到宋静姝做出的红烧茄子,但所有人都相信这道菜一定非常好吃。

“这也不是谢家第一次做菜,怎么今天的香气比以往都不同?放啥不一样的东西了?”罗菊芳狠狠戳着碗里干巴巴的土豆丝。

闻着谢家菜香,她有点难以下咽手里的馒头。

馒头干巴巴,菜里没肉,油也没放多少,就算勉强能填饱肚子,但没油水的肚子还是被飘来的菜香勾得馋虫蠢蠢欲动,口水也泛滥。

“你不吃就下桌去,把菜戳得烂糊糊,也不嫌埋汰。”

罗菊芳的男人赶罗菊芳下桌。

他一人的工资养一大家,能填饱肚子就不错,还嫌弃上,媳妇也不看看跟宋静姝比差距有多大,宋静姝自己能工作挣钱,谢云峥肯定也有积蓄,别家人饭菜比他家香,肯定是多放肉、多放油的原因。

罗菊芳见丈夫冷脸,嘴里嘟囔了一句,“我又没说不吃。”她还是知道自家男人不容易的。

相同的议论声在各家都响起,但绝对没人出门看谢家做什么好吃的。

刚被指桑骂槐了一顿,他们没脸。

宋静姝也不知道自己炒个红烧茄子都能让大家五味杂陈,把红烧茄子起锅后,她开始煮汤,煮汤时她只在水开时放了一点油跟盐,鸡蛋打散倒进锅里,几秒钟后再搅动,蛋花成型再往锅里下切好的菠菜。

蛋花跟菠菜都是好熟的,一分钟后,起锅。

“妈,你看看朵朵醒了没,咱们准备吃饭。”宋静姝把菜都端进客厅,天冷,他们家不在院子里吃饭。

“醒了,我给朵朵穿衣服就出来。”

沈氏在卧室里回答宋静姝。

可能是宋静姝炒菜太香,刚刚还睡得香喷喷的朵朵自动醒来。

“那我先盛饭。”宋静姝把炉子上的饭锅端到一旁的桌上。

桌上早就垫了两块砖,防烫,也防锅底灰。

“宋……宋静姝同志。”就在此时,一道小心翼翼的声音在敞开的门口响起。

宋静姝回头,看着缠着绑带的郑婆子面无表情。

郑婆子原本就怕宋静姝,面对宋静姝冷冷的眼神,吓得赶紧放下手里紧紧攥着的钱,“我……我是来陪医疗费的。”说完这句话,她放下钱就赶紧跑了。

再不跑,她都担心宋静姝会用砖头再次砸她脑袋。

“静姝,谁来呀?”沈氏在卧室里没听清屋外的对话,但她还是知道有人上门,担心儿媳被欺负,赶紧抱着已经穿好衣服的孙女出来。

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