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第149节(2 / 2)

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了船上。

叶雪衍露出笑意,转头亲了谢醒一下:“我给你做带鱼吃。”

已经有战利品,龙也不急着继续抓了,他们早上那么早出来,除了吃几个面包、蛋糕之外,还没有吃其他东西,现在正好吃带鱼,填填肚子。

这几条带鱼实在太大了,每一条都有十多斤,他们一顿吃不完那么多。

叶雪衍看了一下,将最肥美的那条挑出来,剩下两条塞在鱼舱里,同时给了龙力和氧气,让它们存活的时间尽可能延长。

这种新型带鱼还得带回去让组织看一看,到时要登记在册的。

谢醒问:“要怎么吃?还煎吗?”

叶雪衍撸起袖子,说道:“不煎了。刚刚吃过煎带鱼有些腻,这条带鱼我们一半清蒸,一半用来做刺身吧?正好带了好酱油跟芥末出来。”

带鱼比较容易腐败,一般捕捞上岸的带鱼肉质已经不行了,味道也比较腥,人类很少拿它做清蒸,更不要说做刺身。

这种还鲜活的带鱼却很不一样。

鲜活的带鱼肉质清甜微甘,因为富含油脂,还有一种特别的鲜味。

当然,图鉴上是这样说的,叶雪衍从来没有吃过,并不知道实际的味道怎么样。

谢醒道:“那就按你说的来。”

叶雪衍:“你来切鱼,我去蒸。”

谢醒的刀工要好得多,叶雪衍每次看他切鱼都觉得他像在表演。

叶雪衍自己的刀工也不错,但远没有他那么行云流水。

谢醒在外面工作很厉害,游刃有余地处理日常生活中的事情的时候,更是让叶雪衍疯狂心动。

两人分工合作,很快,刺身切好了,蒸锅里的带鱼也蒸熟了。

带鱼身上的银脂有特殊的香味,清蒸和刺身的时候,他们都没去掉银脂。

不过,在吃的时候,叶雪衍特地找出梁居贤送的喷枪,轻轻烧了一下带鱼的银脂,这样会给刺身带来更丰富的口感和味道。

事情也和叶雪衍想的一样,喷枪中的火苗一接触银脂,霎时间,银脂那点腥味便转化为了浓重的鲜味,引得人食指大动。

“来来来。”叶雪衍感觉馋虫都要出来了,招手邀请谢醒,“快来吃鱼。”

谢醒打开船舱里的小冰箱:“要喝酒吗?”

叶雪衍:“喝冰啤酒!”

两人很快在甲板上坐下,面对面地准备开动。

叶雪衍迫不及待地去价刺身。

带鱼的刺身很白,那层银脂烧过后,也是白色的,闻着很香,沾上芥末和酱油后,颜色变得更加诱人。

他将刺身塞入口中。

刺身鲜美肥腴,又不玉盐玉盐失鱼肉的口感,那点芥末和酱油更激发了它的鲜美。

这让他不禁眯了下眼睛,脸上的表情难得有些感慨。

谢醒看他这样,笑问:“在想什么?”

叶雪衍道:“在想一句诗,叫‘果擘洞庭橘,脍切天池鳞’,要是切脍的味道就像今天吃的带鱼刺身一样,怪不得诗人会觉得吃切脍是人生至高的享受。”

谢醒对这句诗很熟,点头赞同道:“当得起这赞誉。”

叶雪衍:“也就这带鱼够大,肉够厚,要不然切不成刺身。”

谢醒给他又夹了一块刺身,对他说道:“‘多吃一些。”

叶雪衍:“你也吃,我要趁热尝尝清蒸的带鱼。”

清蒸的带鱼也很好吃,肉质细嫩,还没有什么刺,吃进去的时候,那层银脂的味道尤其美妙。

叶雪衍没办法形容那种味道,只觉得带鱼肉有一种他之前从来没有尝过的香气,肉质也很细嫩。

最妙的是这条带鱼的肉质很肥厚,比普通的带鱼肉厚多了,一筷子夹起来满满的都是肉,怪不得龙族前辈会把这带鱼取名叫做厚肉银带。

叶雪衍吃饱喝足,忽然对谢醒说道:“我想把这种带鱼引进到海洋牧场里。”

谢醒手一顿:“它们能适应海洋牧场吗?”

叶雪衍:“试试。我觉得鱼类还挺喜欢龙力的,兴许看在龙力的份上,它们不会到处乱跑?”

说到这里,叶雪衍皱起了眉头。

他确实没有足够的信心可以养好带鱼。

人类目前并没有怎么驯养鱼类,驯养牲畜要多一点。

可能因为鱼类不那么聪明,养鱼的话,平时又有池塘跟渔网之类的措施来保证它们不会逃逸。

叶雪衍想要在无遮无挡的海洋牧场里养带鱼,难度肯定会比较大,毕竟带鱼不像鲍鱼,一年也就移动几百米,跑也跑不了。

他在海洋牧场里养了鳗鲡,鳗鲡其实也没有驯养好,虽然有龙力在那里吊着,但是他们的鳗鲡跑了非常多,被吃掉的也很多,现在十条中大概也就剩两条。

也就是他养殖的数目比较大,所以看起来现在的鳗鲡数目还算可观。

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